安楽亭のこだわり・・・
安全・安心のために信頼できる牧場で厳密に管理・飼育された肉牛のみを仕入れ、 検査を経てお肉のプロが丁寧に熟練の技で切り分けています。 その後、冷凍やチルドの状態でしっかり管理し、新鮮なお肉をお店へお届けしています。 レタスやサンチュなども、 提携農場で安全・丁寧に管理・栽培された新鮮採れたてをお届けしています。